#01お米へのこだわり
当社で提供するご飯は全て、地元の契約農家様が愛情をこめて育てた新鮮なお米を使用しております。お弁当にはふっくらとした食感の「ひとめぼれ」お寿司には粒のたちが良く粘りの少ない「ささにしき」、炊き込みにはもっちりとした食感を加える「もち米」をブレンド。最適な水加減と炊き方で、冷めても美味しいご飯を提供いたします。
#02安心・安全へのこだわり
桜舞では厳選した食材を使用して料理を提供すると共に、HACCPに基づいた衛生管理とニトリル手袋の完全着用を徹底しており、仕入れからお客様のもとへお届けするまで食中毒や異物混入のリスクを最小限に抑えております。お客様の健康と安全を第一に考え、安心してお楽しみいただける料理を心を込めてお届けいたします。
#03要望に応えるこだわり
私たちは、お客様の声を大切にしております。アレルギーや食材の好みなど、細かなリクエストにも柔軟に対応し、個々のニーズに合わせた料理をご用意いたします。慶弔行事から日常の食事まで、どんなシーンでもお客様の期待に応える料理を心を込めてお届けします。
#04食材へのこだわり
桜舞では素材の良さを活かした料理を提供いたします。地元の生産者様から直接仕入れた新鮮な食材を使用し、一品一品心を込めて調理しています。食材の旬を活かした料理は、季節感を大切にし、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。
#05お届け時間へのこだわり
大切な行事や会合に、正確なお届け時間を守ることを最優先しています。迅速かつ丁寧な配達サービス提供し、料理が最もおいしい状態でお届けできるように心がけています。
#06味付けのこだわり
伝統的な和の味わいを大切にしつつ、現代の嗜好に合った工夫を加えた味付けを心掛けています。厳選した調味料で、素材の旨味を最大限に引き出すバランスの取れた味を追求し、一口ごとに広がる味わいを、心から楽しんでいただけるよう努めています。
